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更新时间:2019-09-10 09:17

酥皮菠萝派 119 0

江苏快3平台  食材明细  主料:千层酥皮面团200克、150克菠萝。  辅料:糖5克、君度橙味酒5克、10克橙味果酱、20克蛋液。  酥皮菠萝派的做法步骤  1.菠萝去皮、洗净,切小丁后加糖小火煮成浓果酱状关火,放凉后加少许橙味

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酥皮菠萝派


  食材明细


江苏快3平台  主料:千层酥皮面团200克、150克菠萝。


江苏快3平台  辅料:糖5克、君度橙味酒5克、10克橙味果酱、20克蛋液。


  酥皮菠萝派的做法步骤


  1.菠萝去皮、洗净,切小丁后加糖小火煮成浓果酱状关火,放凉后加少许橙味酒和橙味果酱备用。将烤箱预热至220℃。


  2.将千层酥皮面团擀成厚0.3厘米的片状,切成12厘米×6厘米的两块长方块。


江苏快3平台  3.底下的面皮周围刷蛋液用以粘贴,中间放入菠萝馅,顶上的面皮中间横划几刀用以透气,将两张面皮合拢,并把四周封严。


江苏快3平台  4.用小叉子在菠萝派坯的四周轻压出花纹,既起到再次封口的作用又起到装饰作用,表面刷一层蛋液。


  5.起到装饰作用,表面刷一层蛋液。放入烤箱中上层,烤约15分钟即可。


酥皮菠萝派


酥皮菠萝派烹饪技巧/小提示

江苏快3平台  1、用来制作菠萝派的菠萝一定要挑选硬一些的,这样制作出来的派效果更好。


  2、很多水果都能煮成带颗粒的新鲜果酱,用在点心的夹馅里面。

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